Specialøl

Vi elsker øl

Vi har øl til enhver smag, uanset om du vil spise eller bare nyde den med en god ven.


​Er vejret godt er vores hyggelige gårdhave åben.

Der findes ikke én måde at brygge øl på, idet mange bryggere har udviklet deres egne metoder, som giver præcis den øl, de ønsker.


Der er desuden forskel på, om øllet brygges på forskellige traditionelle måder, eller om øllet brygges ved moderne og højteknologiske processer. 


Derfor har vi lidt af hvert på vores ølkort.

Vores ølkort

Kom ind og besøg os for at prøve forskellige typer øl.

Ærø økologisk Valnød

Denne øl er inspireret af de mange valnøddetræer, der vokser på Ærø og apppellerer især til kvinder.


Det er en ravgylden "Bock" øl, der afgiver en delikat, blød og rund valnøddearoma.


Velegnet til ostebordet.

Ærø økologisk Gylden

Det er en lys og dejlig mild øl.


Øllet er stilfuldt fuldendt med humle (smaragd) og et let, dog karakteristisk aftryk af den engelske overgær.


Brygget gør sig aldeles glimrende både som en enkel tørstslukker og som et sublimt supplement til det kolde bord.

Ærø økologisk Dark Ale

Det er en mørk ale.


Den dybe mahognirøde farve er fremkommet på basis af den gode sammensætning af malte.


Smagen er meget fyldig og kompleks: Først maltagtig med et anstrøg af lakrids, efterfulgt af en aromatisk frugtagtig, bitter eftersmag.

Ærø økologisk IPA

Det er en flot gylden ale med en aromatisk duft og smag.


Den har en god frisk humlesmag med bitterhed og noter af citrus og blomster som stammer fra Cascadehumlen, der bruges som aromahumle.


Velegnet til salte snacks.

Ærø økologisk IPA

Det er for den rutinerede stout-kender et overraskende mildt bryg – nogen vil måske ligefrem mene, at der er tale om en Stout for begyndere.


Det en let, dog klassisk ”dry-stout” hvor humlearomaen kun lige anes og hvor smagsoplevelsen domineres af den sorte malt med spændende undertoner af kaffe og lakrids.

Amarcord AMA Bionda 

Overgæret gylden ale af typen Belgian Strong Ale med flot hvidt skum. Smagen er middelfyldig, let krydret og frugtagtig med toner af lemon og koriander. Eftersmagen er meget sammensat, krydret og med en god balance af malt og humle. 


En god tørstslukker som også er velegnet til frokostretter og lettere kødretter. Ikke pasteuriseret og eftergærer på flasken. 6% abv. 35,5 cl. 

Amarcord AMA Bruna

Overgæret mørkebrun ale af typen Abbey Dubbel. Øllet har en flot cremet skum, maltet og frugtagtig aroma med toner af karamel, kandis og chokolade. 


Smagen er middelfyldig, sødlig og med god balance af malt og humle uden at være bitter. Er velegnet til krydrede middagsretter. Øllet eftergærer i flasken med tilsat brun kandissukker og er ikke pasteuriseret. 7,5% abv. 35,5 cl. 

Cuve Whisky Infused

Het Anker har tilføjet deres egen single malt whisky til øllen, hvilket gør den til en unik og kraftfuld øl på hele 11,7%.


Øllen blev endog kåret til både Europa og verdens bedste øl.


Øllen er umulig at komme udenom for øl elskere, der med sin fyldighed og delikate strejf af vanilje, egetræ og chokolade udgør en fuldkommen fantastisk øl oplevelse.

..det er godt nok ikke øl, men mindst ligeså godt

Kom ind og prøv vores økologiske saft fra Søgaard. og se de andre varianter

Bærsymfoni 

En fantastisk fusion af jordbær, hindbær, rabarber og æble giver en skøn drik.


Der er tilsat en anelse økologisk rørsukker, som fremhæver nuancerne fra de søde bær.

Sønderjysk Æblemost

Smagen af de søde røde æbler, er noget vi forbinder med sommer. I denne drik får du smagen af dejlige friske Royal Gala æbler, som gør denne most til noget helt unikt.


Ren most, kun tilsat lidt vand og sødet med økologisk rørsukker.